[link]творожно-рисовая запеканка с изюмом и апельсином по рецепту Кутовой Ирины
Ингредиенты •3 яйца- 12 руб.,
•110 грамм сахара( 1 1/3 ст)-4 руб,60 коп,
•400 грамм творога- 60 рублей ,
•170 грамм риса- 5 руб10 коп ,
•0,5 стакана муки- 7о грамм -1 руб40 коп ,
•100 грамм изюма- 12 руб ,
•1 апельсин 250 грамм – 12,50коп ,
•30 грамм сливочного масла- 6руб 75 коп
Способ приготовления
1.Рис сварить ,после чего слить воду и остудить
2.Апельсин с кожурой обдать кипятком, помыть и порезать тонкими кружочками . Два края апельсина без мякоти выкинуть сняв с неё предварительно цедру.
3.Взбить яйца и 100 грамм сахара.
4.Добавить в яичную смесь изюм ,творог ,муку , рис ,цедру и всё перемешать
5.Масло растопить и велеть в форму диаметром 28 см.
6.Дно формы присыпать сахаром (30 грамм) выложить апельсины одним слоем накрыв всё творожной смесью .
7.Духовку разогреть до 200 градусов .
8.Выпекать 1 час .
9.Готовую запеканку немного остудить и не вынимая из формы провести ножом по стенкам формы после чего на форму положить блюдо немного потрясти и выложить в блюдо, форму снять.
Спасибо за рецепт.